嘗試新菜?

我會在家煮菜是從暑假開始的事了....

每天就按照老媽買回來的"貨"料理今晚要吃什麼

不過 你也知道 日子一久 每天那些粗茶淡飯

吃多了也會膩XD

剛好前幾周看報紙有介紹食譜

不過我忘了名稱 我現在叫他"芥汁雞丁"

食材:兩隻去骨雞腿 甜椒兩顆 太白粉

黑胡椒鹽 沙拉醬 檸檬汁 黃芥末醬

方法很簡單 雞腿用黑胡椒鹽醃漬30分鐘

(我個人是用四個小時拉XD)

之後切片 沾太白粉用滾水燙熟

再把沙拉醬 檸檬汁 黃芥末醬攪拌均勻

平均撒在雞肉上 再把甜椒切丁灑上

最後撒點黑胡椒顆粒就完成拉~

不過為了黃芥末醬!費盡千辛萬苦= =

823沒賣 傳統市場更不可能有!

我問店員他還問我這是啥!

最後我很北爛的 跑去小七偷拿一堆XD

就是放在大亨堡底下那些醬料包

小七的芥末醬就是"黃芥末醬"

我真聰明~~~~~

 

可是對於這道菜 應該會很少列在菜單裡

第一 成本太高了

兩隻雞腿肉就要兩百多了 兩顆甜椒60!

我家一道菜成本50~150而已耶

還被我弟碎碎念><

第二不易保存

我家人會把晚餐剩下的帶便當 明天中午吃

不過這玩意兒有沙拉....誰知道電鍋熱過之後會變怎樣= =

 

不過家人對這道菜的評價還不錯~~

我看只有等到有朋友來 才有機會煮這道菜XD

 

相簿還有一些當天煮的粗茶淡飯><